超高級食材VS激安食材 勝敗は?

世の中には美味しいものがいくらでもありますよね。
美味しいものを食べるためにはコストがかかります。
そこで高級食材と激安食材を比べてみて,どちらが私たちの食の幸福度に貢献しているのかを検討します。

世界中にまで捜索範囲を広げると,とんでもない高級食材を発見することができます。
さっそく紹介しましょう。

高級食材VS激安食材

世界中の高級食材

ちなみにどのくらい高級なのかを100gの価格で表示していきます。
それぞれ,同食材の中でも最高級なものの価格です。

・ベルーガキャビア(チョウザメの卵)5万円
・サフラン(クロッカスの花から収穫する香辛料 8万円
・白トリュフ (地下茎のキノコ)8万5千円
・ロバのチーズ 1万5千円
・松茸 20万円
・フォアグラ(ガチョウやアヒルの肝臓)5万円
・燕の巣 5万円
・イベリコ豚 1万円

どうでしょう。

私が実際に食べたことがあるのは,キャビア,トリュフ,松茸,フォアグラ,ツバメの巣,イベリコ豚です。
食べたと言っても,高級食材の中の中ランク品だったので,価格は上に載せたものより下がりますが。
*まだまだ食べたことのない高級食材もたくさんあるのですが・・・

高級食材を食べた感想

特に,美味しくない・・かな。

値段が高いというだけで美味しいと感じなければいけない圧を自ら作り出してしまうんですけど,・・・よくよく味わってみると,そんなに美味しとは感じませんでした。
正直言って,もっと安価で美味しいものが思いつきます。
負け惜しみじゃないですよー。

安くて美味しいコスパ最高ランキング!

第1位 卵

1つ10円くらいかな。料理法は様々あり,その全てに強力な美味さを発揮します。しかも,栄養面では全食品中NO.1。唯一アミノ酸スコア100をたたき出します。最高に優秀な食品。異論は認めません。

第2位 米

毎日食べても飽きることはない。安くて,美味くて,保存性も高い。
どんな食品とのコラボでも,存在感を発揮する。古来からの人類のパートナー

第3位 納豆

3パックで100円以内のものが多い。そして,料理をせずともこれだけで立派なおかずの一品としてエントリーされる。栄養価も高い!
日本が生み出した最高の食品!

第4位 ソース&マヨネーズ

食材ではありませんが。どんな食材も,こいつらをかければあっという間に美味しくなります。

第5位 小麦粉

人類の料理は小麦粉から作り出されるものが非常に多いです。栄養価やカロリーを十分にとることができます。そして,この魅力的な白い粉から作り出される麺類の魅力に抗える人間は皆無です。

第6位 ビール

これまた食材ではありませんが。350mlで200円くらいの普通のビールでも最高にうまい!王様だろうが,社長だろうが,庶民だろうが,皆平等に安価にこの黄金の飲み物の恩恵に与ることができるのです。感謝!

まとめ

(個人の感想なので,料理人の方は読んでも怒らないでくださいね。)
食材は価格が高いからといって美味しいわけではありません。
希少であるがゆえに価格が高いだけです。

安価な食材を使っていたとしても美味しく食べることもできます。
香辛料や調理法を工夫すれば,舌をうならせる料理を作ることができます。

食欲は人類の3大欲求の1つ。
人生を充実させるためにも,充実した食事を心がけていきましょう!

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